Укроп, петрушка, кинза, базилик, тимьян, мята, щавель – сколько сортов зелени вы знаете и регулярно используете в домашней кулинарии? Вырастить ароматную зелень на собственном участке и даже на подоконнике – легко, а купить семена зелени по невысокой цене с доставкой по всей России вы можете в интернет-магазине «Веселый дачник».
Чем хороша зелень с грядки
Свежие травы и пряности – не только источник витаминов, но и секрет неповторимого вкуса и аромата разных блюд, даже самых простых в приготовлении. Согласитесь: отварной картофель, приправленный свежим лучком и укропом, займет достойное место и на праздничном столе.
Однако зелень, как бодрящий эспрессо: хороша, когда свежа. Увядшие листочки на прилавках магазинов не вызывают энтузиазма. Совсем другое дело – зелень, выращенная собственноручно, только что срезанная с грядки: радует и видом, и ароматом, и вкусом, и пользой.
В каталоге «Веселого дачника»представлено более 1000 видов и сортов пряных трав, в числе которых всеми любимая петрушка, базилик, мята, салаты, лук, шпинат, а также изысканные мангольд, руккола, анис, тимьян, майоран, амарант, орегано, чабрец, гвоздика и другие. Даже самые заядлые любители ароматных трав найдут для себя что-то новое и интересное.
Секреты выращивания зелени
Большинство зеленных культур – неприхотливы и устойчивы к перемене погодных условий. Сеять их можно сразу в грунт– ранней весной или под зиму, и подсеивать в течение всего сезона. Главное условия успешного выращивания ароматных трав–регулярный и обильный полив.
Зелень отлично раскрывается в блюдах из овощей, мяса и рыбы, а также в соусах, приправах и маринадах, а еще – в сладких блюдах, лимонадах и домашних чайных сборах. Попробуйте все!
