Тыква – бахчевое растение с плодами, которые нашли широкое применение в кулинарии. Сочную сладковатую мякоть тушат, запекают, консервируют, варят, добавляют в пироги, салаты, варенья. Она хорошо сочетается с мясом, фруктами, сухофруктами, орехами, специями и молочными продуктами.
Тыкву неспроста называют королевой овощей: большая, яркая, вкусная, простая в приготовлении и невероятно полезная. В плодах содержатся витамины А, С, В, В2, Е, РР, Т, минералы, клетчатка, а также большое количество каротина – в пять раз больше, чем в моркови.
КБЖУ (100 г): 27 ккал, 1г белки, 0,1 г жиры, 6,5 г углеводы.
Лучшие сорта тыквы для употребления в пищу
Тыква — овощ, который выращивают как декоративную, кормовую и пищевую культуру. Съедобные сорта делятся на три основные группы:
- Крупноплодная. Самые крупные плоды с рыхлой волокнистой мякотью. Яркая красавица подходит для приготовления блюд, консервирования и длительного хранения в свежем виде.
- Мускатная. Тыква вытянутой формы с плотной мякотью оранжевого цвета. Благодаря приятному мускатному аромату и яркому цвету ее часто используют для приготовления десертов и сладкой выпечки.
- Твердокорая. Скороспелые сорта тыквы небольшого размера массой 2-7 кг. Хранится недолго, поэтому ее выращивают как декоративное растение либо для употребления сразу после сбора.
Полезные советы по выращиванию
Культура достаточно неприхотлива, однако, чтобы получить богатый урожай со вкусной мякотью, лучше учесть несколько нюансов.
- Тыква хорошо растет на солнечных участках, защищенных от ветра.
- Предпочитает рыхлые, суглинистые, супесчаные почвы, богатые органикой.
- На глинистых, заболоченных участках лучше сделать дренаж.
- Готовить место для посадки следует с осени: очистить грунт от сорняков, вскопать и внести компост.
- После высадки в грунт стоит позаботиться об укрытии на случай сезонных заморозков, а также для защиты от птиц.
В интернет-магазине «Веселый дачник» вы сможете купить семена тыквы разных сортов по доступной цене с доставкой в Уфе и по всей России. Мы реализуем только качественную продукцию проверенных производителей. Оформите заказ онлайн или по телефону +73472668763.
